Data: 19/10/2021 09:31 / Autor: Redação / Fonte: Instituto Mauá de Tecnologia

Eureka traz novidades para os pets: refresco em pó rico em benefícios nutricionais

O produto tem base em resíduos agroindustriais, como o soro de leite de cabra e a levedura de cerveja; o evento será de 22 a 24 de outubro, totalmente on-line e gratuito


Crédito: Letícia Teixeira

Você já ofereceu suco para o seu dog? Principalmente no calor, nada substitui água fresca, que deve estar sempre disponível para o seu pet. Mas, para agradar, refrescar e oferecer mais nutrientes ao seu amigo, as graduandas do curso de Engenharia Química do Instituto Mauá de Tecnologia (IMT), Gabriela Bedeschi Henrique, Gabriela Lopes e Gabriela Parizzato Pancieri desenvolveram o refresco em pó para cachorros. Com base em  resíduos agroindustriais, como o soro de leite de cabra e a levedura de cerveja, a bebida tem como finalidade aumentar a ingestão de água e fornecer benefícios nutricionais.

“O soro de leite de cabra é uma alternativa como fonte de proteína, com maior quantidade em relação ao leite humano. Além disso, o soro de leite de cabra pode ser utilizado em pó como uma opção favorável para a produção de um alimento composto por microrganismos potencialmente probióticos. A levedura de cerveja também é rica em proteínas, além de ser considerada um excelente prebiótico, pois ajuda a melhorar a digestão”, comentam as graduandas.

As formandas ainda lembram que o projeto foi inspirado em outra pesquisa também realizada por alunos do IMT, que desenvolveram um suplemento alimentar simbiótico (iogurte) para cachorros e gatos, além de um nutracêutico internacional que atua nos níveis de ansiedade e estresse dos cachorros.

Eureka 2021

Em sua 27.ª edição, a Eureka será realizada de 22 a 24 de outubro, das 13 h às 21 h. O encontro do Instituto Mauá de Tecnologia (IMT) é referência na comunidade acadêmica e nos diversos nichos de mercado, porque apresenta propostas e soluções inovadoras para engenharia, meio ambiente, mobilidade, saúde, bem-estar, negócios etc., apresentadas por formandos dos cursos de Engenharia, Administração e Design. Gratuita e aberta ao público em geral, a exposição será, pela segunda vez consecutiva, totalmente on-line, devido à pandemia.

Serviço

Evento: Eureka 2021

Data: de 22 a 24 de outubro, das 13 h às 21 h, on-line

Gratuito

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